春日井流通マシン

EBILAB 売上分析・予測ツールエビラボ

飲食店をテクノロジー
デザインする

再現性のない経験と勘に頼った属人的経営からデータ経営へ切り替える

経験や勘に頼った店舗経営で、
このようなお悩みありませんか?

店長の予想

  • 今日のメニューは何が出るだろう
  • 今日の来客数は120人くらいかな?
  • 今月は頑張って売上目標達成しよう!!

結果

  • 注文が少なかったから廃棄ロスが発生
  • 来客が少なかったからスタッフが余った
  • 売上が思ったように伸びない・・・

現場発-飲食店の課題を解決する為に生まれた
TOUCH POINT BI POSデータ分析

店舗分析BI
飲食店経営に必要なすべての情報を
「一元管理」

売上分析

今まで手動で集計しExcelなどに入力・管理していた売上情報等を、TOUCH POINT BIが自動で集計。報告者・管理者が共通の画面で確認できるため、無駄な報告業務をゼロに

顧客分析

ハンディーターミナルやレジに入力した顧客の属性データを自動集計し、グラフで可視化。これにより実際の顧客属性に合った商品開発が可能

外部要因
分析

気象条件や気温、曜日など自社要因以外の条件が及ぼす影響を測定し分析。これにより天候ごとにおすすめ商品を変更したり効果的なメニュー切替のタイミングを図ることが可能

店舗分析BI 店舗分析BI

来客予測AI
経験と勘に頼らず、属人化しない店舗運営をサポート

45日先までの客数がわかる!

業界ダントツ来客予想的中率

翌日予測

責任者は、予測客数を指標として翌日の発注量や事前準備の指示が可能。責任者不在でも、店舗スタッフが予測客数に合わせて発注や事前準備が可能

45日分析

シフト作成や売上の目標設定に活用可能。売り上げが低い荷を事前に把握し、売上アップのための施策を検討・実行が可能

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